Byxorna nere vi visar den osminkade sanningen. Politiskt oberoende liberala med grundsynen vilande på FNs deklaration för mänskliga rättigheter. Nöje, mode, politik, it, journalistik, matlagning, musik och annat i en enda stor mix. En av många bloggar ifrån vackra Malmö. Demokratin får kanske en chans på Kuba? Vi får hoppas att ledarna i Kina och Nordkorea följer samma mönster. Det är demokratin som segrar till slut. Att de sen bara .

När jag inte stickar så brukar jag ibland baka. För att det är roligt och för att det smakar så gott. Det blir även sylt,saft och marmelad mellan varven oxå! Tisdag 21 januari 2014. 100 g smör eller margarin. Blanda torra ingredienser och sirapen i degskålen. Smör and mjölk värmes lite över fingertemperatur och hälls över mjölblandningen. Kör i maskin ett tag. Jäs minst 30 minuter under duk. Låt dem kallna på galler.

Till påsk öppnar vi butiken! Viste du detta om gurkan. Egenodlade jordgubbar från maj till september. Vi har förutom traditionell jordgubbsodling en table-top-odling, där jordgubbarna växer ca 1 meter upp på ställningar där plantorna växer i backar med torv. De odlas mestadels i tunnar då det ger skydd åt plantorna. Vi köper frysta plantor som väcks till liv och planteras vid olika tillfällen.

Livsmedelsakademin har under de senaste tjugo åren skapat förutsättningar för innovation och entreprenörskap inom livsmedelsnäringen. Vi är klusterorganisationen som samlar små och stora aktörer som tillsammans vill utveckla framtidens mat, dryck och måltider. Skåne en attraktiv och innovativ matregion. Bli en del av oss. Skåne en attraktiv och innovativ matregion. Bli en del av oss.

Varje marknad är unik på sitt sätt, ändå finns det mycket som är gemensamt. Lagstiftning, myndigheter, miljökrav, knallar och deras försäljningssortiment, kvalitet, betalningsrutiner och inte minst publikens krav och förväntningar är exempel på frågor som vi som arrangörer måste tänka på och agera utifrån. För att dra nytta av varandras erfarenheter, kunskaper och idéer finns MAF. Meningen är att vi tillsammans ska förbättra och stärka våra arrangemang. MAF har ett nära samarbete med både TOMER.

Kakor med chokladbitar och havssalt. Kantarellpaj med västerbottensost and ugnsbakade tomater. Mått, omvandling för utvalda ingredienser. Älgköttbullar med rosmarin, enbär och grönpeppar. Kan man värma risotto? Godaste middagen på lamm. Det kan vara knepigt så skala med kniv om det behövs.

Våra satsningar på mat and dryck. Smaka på Skåne en kraftfull satsning på att göra Skåne till en kulinarisk frontregion. Genom Smaka på Skåne arbetar Livsmedelsakademin för att utveckla Skåne som kulinarisk frontregion. Vi arbetar för att Skåne ska kännetecknas av mat av hög kvalitet baserat på regionens natur, kultur och historia.